北京的一家咖啡店强迫客人消费。
如果你不点菜，你会被赶出去。10月15日，北京朝阳。郭爆料，中国传媒大学旁边的一家咖啡店强迫顾客花钱，进店坐下就点了单，否则会被赶出去。同行业的两个人点了一杯咖啡和一杯水，有水的被请了出来。随后郭报警，经过协调，咖啡店工作人员向顾客道歉。
2020年咖啡行业现状及发展趋势。
随着中国社会水平的快速发展和人们生活节奏的不断加快，咖啡在中国也迎来了快速发展的时期。目前，中国的咖啡店数量已经超过10万家，整个咖啡行业的市场监管已经突破千亿大关。在这种背景下，中国连锁咖啡产业正在经历快速发展。2017年，一些新兴的咖啡连锁品牌，以其精准的市场定位和独特的商业模式，将带动连锁咖啡市场向更加多元化的方向发展。其中，连咖啡宣布完成1亿元B轮融资，陆金咖啡宣布进入10亿元，蓝瓶被雀巢收购，咖啡翼在新三板注册，云南资本重组灵峰咖啡。
中国咖啡连锁行业的销售额从2010年的120亿元增长到2017年的360亿元左右。2010-2017年，整个咖啡连锁行业的销售额复合增长率高达14.7%。2017年中国咖啡连锁行业销售额约360亿元，较2016年同期增长15.4%。咖啡连锁巨头的开店数量也在高速增长。截至2016年底，星巴克在中国的门店数量为2382家。截至2017年底，星巴克在中国的门店数量已达2936家，2017年新开门店数量高达554家。2011年中国门店数量不到100家，但2017年增加到453家，净增54家。该公司预计到2021年将增加到700家门店。作为中国著名餐饮连锁品牌之一，“Dio咖啡”2017年新开门店46家。
咖啡市场发展阶段回顾。
纵观中国咖啡市场的发展，可以分为四个有代表性的时代。
第一阶段：雀巢从“好日子”开始，影响和改造中国人的生活方式，让更多的中国人尝试和接受咖啡。
第二阶段：尚道咖啡馆倡导现磨咖啡，让更多人能接受原味咖啡，并以其特许连锁经营模式在中国各地扩张。这一阶段，尚道咖啡馆在mainland China开设了2600多家咖啡店，占据了中国90%的咖啡市场。
第三阶段：星巴克进入中国一线市场。在它的推动下，意大利咖啡在一线城市流行起来，卡布奇诺也成为一种时尚的消费饮料。一线城市的星巴克，一流的商业区，细分的意大利咖啡，都是当时市场上独一无二的秀场。
第四阶段：西堤岛打破了星巴克和台资咖啡馆对中国市场的垄断，使咖啡市场繁荣起来。外国品牌强势占领中国咖啡市场。在咖啡连锁扩张的过程中，国外几大知名咖啡品牌对加盟投资的门槛定得太高(一般初期投资需要30万到150万元)，要求的营业面积太大，一定程度上忽视了中国的国情，这让很多热衷咖啡生意的中小投资者心灰意冷，无法实现咖啡创业的梦想然而， 一些投资少、经营面积不受限制的普通咖啡馆缺乏专业的营销管理，其管理和服务水平无法满足市场需求，无法营造特殊的咖啡店氛围，无法体现咖啡文化，无法产生轰动一时的咖啡效果。
咖啡因有抗癌作用。
咖啡中含有咖啡豆醇和咖啡醇，具有抗癌消炎的作用。咖啡可以上调肝脏中的抗毒生化过程，保护身体免受黄曲霉毒素和其他致癌物的侵害。
咖啡可以降低糖尿病的发病率。
咖啡中含有绿原酸，已被证明可以促进葡萄糖代谢，提高胰岛素敏感性，提高肌肉对血糖的利用率，进而降低糖尿病风险。
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