北京将严惩餐饮业霸王条款 强制消费最高罚3万

中新网12月11日电据中国之声《全球华语广播网》报道，在外就餐时，一定遇到了不允许自带酒水的餐厅。今年刚结婚的小胡，有亲身经历。他算了一笔账，自己带酒付了15%的开瓶费，在酒店买酒的时候，一瓶白酒比市场价要贵60多元，30多桌的婚宴要花2000多元。

很多人认为吃饭的规则就是“霸王条款”。其实类似的规定还有很多，比如“餐具消毒费用一元”“房间间最低消费”，这些似乎都是强制消费。比如“请保管好自己的随身物品，丢了我们店不负责”，让消费者觉得没有“上帝”。

针对这些“霸王条款”，北京市工商行政管理局9日发布通知，要求全市餐饮企业在一个月内进行自查自纠，逾期不改正的将面临最高3万元的处罚。如果消费者遇到这样的“霸王条款”，可以直接打电话举报。

事实上，一些外国餐馆也存在“禁止自带饮料”的规定。我们先去南美和阿根廷。在那里，消费者带来的饮料有一个特殊的名字，叫做腋下酒。这听起来不公平。

中国国际广播电台驻南美前记者王觉勉表示，阿根廷的生活节奏比较慢，晚上去小餐馆烧烤是很多人的选择。如果他们有钱，也可以去高级餐厅大吃一顿。但是没有酒怎么吃肉呢？阿根廷是一个盛产美酒的国家，餐厅以各种价格为顾客提供高品质的饮品。然而，总有人喜欢把自己的酒带到餐馆里喝。这种酒被餐厅人戏称为腋下酒，也就是腋下带进来的酒。五年前，这种行为被认为是对餐厅的不礼貌和不尊重，餐厅普遍拒绝。

但随着餐饮行业竞争的加剧，很多餐厅采取了灵活的措施，即收取开瓶费，约为餐费小费的10%。然而，一些餐馆坚持传统，坚持认为这是对餐馆选择葡萄酒的不尊重，并对腋下葡萄酒说不。关于防盗，阿根廷的餐馆也不对餐馆丢失的物品负责。但遇到可疑情况，服务员会用食指指着眼睛示意客人注意自己的随身物品。

自带酒水在澳大利亚餐饮业并不是禁忌，允许消费者自带酒水的餐厅都会贴上标签。

澳大利亚观察家胡芳说，在澳大利亚，很少听到消费者和餐馆因为餐馆霸王条款而不高兴，像额外加钱给餐具消毒这样的事情在澳大利亚是一个神话，从来没有发生过。此外，澳洲的餐饮业还有一个特别的规定，很受消费者欢迎，那就是BYO制度。所谓的BYO系统允许消费者自带饮料。如果你在餐馆的门上看到像BYO这样的标签，或者在酒店的传单上看到BYO这个词，这意味着你去酒店消费的时候可以自带酒水，酒店鼓励你自带酒水。

另一方面，并不是所有的餐馆都被允许出售酒精饮料，因为澳大利亚有非常严格的许可证制度。通过采用这种BYO系统，许多没有资格出售酒类的餐馆也可以在餐馆自带酒水，边吃边喝。BYO体系在澳洲很受欢迎，但这并不意味着你不能为那些门上没有BYO字样的餐馆带饮料。有些餐厅如果真的自带酒水，会向消费者收取5元开瓶费，不是很贵。

最后，当我回到亚洲国家日本时，它是否也有“禁止自带酒水”的规定？日本观察家黄说，日本餐馆一般不能自带酒水，这在日本是不成文的规定，也是常识。有些餐馆肯定会把这条规定写在菜单上。在日本餐馆，他们从未见过用塑料包裹的餐具，也没有支付消毒费用。餐厅有责任为客人提供干净的餐具。如果餐具不够干净，会严重影响餐厅的声誉。虽然很多餐厅的餐具只是清洗过，没有用专门的机器消毒，但也很干净。有的餐厅甚至有餐具要清洗7遍的要求。

餐厅的包间没有最低消费，更高端的地方会收取10%左右的服务费。预订人数如有变化，需提前告知店家，尤其是套餐是按人数预订的。如果不打招呼吃饭的人数减少，饭菜还是会按照预定的人数上桌收费。在餐厅，如果客人保管的物品丢失，责任应该由客人来承担。

(中国广播网)

(原标题：北京将严惩餐饮业霸王条款，强制消费最高罚3万)

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