据《新京报》 《南方都市报》等媒体报道，4月12日，福建福州一消费者饮用从麦当劳店购买的气泡茶后，出现呕吐、咽喉、肠胃疼痛等症状。他们的家人发现奶茶散发出消毒剂的刺激性气味。据家属称，员工趁乱闻了奶茶后将奶茶扔进垃圾桶。随后将消费者送往医院，医生诊断为误食消毒剂，造成化学性消化道损伤。
麦当劳店负责人曾解释，厨房定期对设备进行消毒，所以杯子会有消毒水的味道，但不会对身体造成任何伤害。这一回应没有得到消费者的认可。
14日晚，麦当劳中国回应媒体称，麦当劳对此事件高度重视，并对餐厅个别员工的错误表示道歉。餐厅多次陪同医生，通过实际行动取得了顾客的理解，此事得到妥善解决。不过，对于具体原因，麦当劳并没有给出更多解释。15日，麦当劳再次向媒体道歉，并表示未来将加强员工培训。
据一些媒体报道，这已经不是麦当劳第一次发生消毒水事件了。2016年，重庆某麦当劳店员工误用热巧克力冲消毒液，导致顾客饮用后内脏受损。当地市场监管部门介入，责令该餐厅整改。
舆论趋势分析。
据人民日报舆情数据中心统计，2019年4月13日至4月19日，共监测舆情信息1478条。“两个微终端”是信息传播的主要渠道，其中微博的信息占比最高。监测期间，舆论高峰出现在4月15日。
4月13日，该事件在平台，福州微博被媒体曝光后，吸引了当地媒体关注。14日至15日，《新京报》、《南方都市报》、央视等多家媒体报道跟进，@头条新闻#麦当劳奶茶喝了消毒液#主持的话题在关注，微博频道引发舆论@新京报发布的与事件相关的微博视频，网友评论数突破8000条，点赞数突破1万条。活动的人气在15日达到顶峰，有757条信息。之后，麦当劳就此事件道歉，并表示已与消费者达成和解，舆论热度随即下降。
图1事件舆情趋势图(单位：文章/次，来源：人民日报舆情数据中心)。
根据报道内容的地理分布图，事件发生在福建福州，因此该话题在福建省被报道的提及率最高。
媒体报道了关注，消费者曝光食品安全纠纷发生地、医院医生诊断、麦当劳回应声明的事件。于是，麦当劳、奶茶、消毒液、服务员、女性等词汇被频繁使用，成为事件报道传播的关键词。
图3媒体报道云图(来源：人民日报舆情数据中心)
关注网友的云图跟媒体报道的差不多，奶茶、消毒液、女人、麦当劳等热词提及率很高。有网友谴责该员工为了毁灭证据、逃避责任，事后“将奶茶扔进垃圾桶”的行为。有网友对此类食品安全问题可能对健康造成的危害表示担忧，对麦当劳存在食品安全问题表示失望。
图4关注网友话语云图(来源：人民日报舆情数据中心)
舆论观点
食品工程博士云吴昕认为，麦当劳一直是行业内食品安全和标准化的标杆，发生食品安全事故“不可思议”。从事故的前因后果来看，是意外事故，不可重复，但不能说企业没有责任，也不能说消费者可以掉以轻心。在同一门店，消毒操作和奶茶准备操作同时连续违反操作流程，说明
食品安全不是小事。麦当劳在中国官网发布的《食品安全的愿景与使命》表明，“麦当劳致力于成为顾客、供应商和公共卫生社会团体高度认可的食品安全领导者，成为顾客完全信赖的食品安全品牌”。然而，在此次事件中，麦当劳餐厅暴露出食品安全隐患，损害了公众对企业的信任，引发网友批评。
虽然麦当劳回应称这是“个别员工的错误操作”，但有媒体透露，过去也发生过类似事件。食品安全隐患的每一次曝光都是对企业声誉和形象的损害。“千里筑堤毁蚁巢”，食品安全不能丢。“意外事故”反复发生背后的运营过程是否存在隐患，仍需要企业在事件的后续中予以重视，通过实际措施落实“防止类似事件再次发生”的说法，而不仅仅是成为应对公众批评的一种说辞。(赵进)
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