一头猪亏300元

今年1月中旬以来，我国生猪价格连续三个多月下跌。两年前的6月，是上一轮生猪养殖的高点。那时，一头猪可以赚1000元。目前农民的利益是什么？“高价伤人，低价伤农”是猪周期的怪圈吗？

猪价跌破成本。农民每头猪损失300元。

吴景森在天津市宁河区经营着一个40头母猪的小农场，每年大约屠宰700头猪。当记者看到他时，他正皱着眉头看着长得越来越胖的猪。他说，生猪价格从年初的7.5元一路下跌。目前生猪出栏价格已经跌破5元，是过去8年的最低点。

吴景森说，时间的猪价在不到4个月的时间里下跌了30%以上，这一轮猪价下跌的速度和幅度是他十几年养猪都没有遇到过的。价格下降直接导致利润下降。去年一头猪赚了两三百元，2016年市场最好的时候，每头猪的收入超过了800元。现在，生猪养殖已经跌破成本线。饲料成本、防疫成本、管理成本、人工成本加起来，养殖成本在每斤6.2元左右。所以，一头猪现在亏了300元。不仅如此，由于生猪价格持续下跌，前来收猪的经纪人越来越少。那天中午，他连续打了三四次电话，想找个猪经纪人。

天津市宁河区生猪经纪人陈永贵：我挑一头大猪。我给你四美元八十美分。现在市场上的猪容易收吗？有的是。

根据农业农村部对全国500个市场的监测，我国生猪价格从2018年1月第二周的每斤7.69元，连续16周下跌。5月第一周，每斤价格5.3元，累计下跌31.1%，同比下跌31.1%。猪食价格已经跌破成本线，生猪养殖开始全面亏损。

产能过剩的农民自救，止损。

受访养殖户纷纷表示，猪价下跌过快，即使现在减产，也不会贯穿猪周期。那么这一轮“猪强”为什么会倒下呢？为什么生猪价格变化很快？在调查过程中，记者发现，2017年不少农户扩大了养殖规模，河北唐山的石广强就是其中之一。

当记者见到石广强时，他正在指导工人们在扩大的农场工作。虽然是去年投资3000多万元的新厂房，但基础设施并不完善。项目进展缓慢与石广强的犹豫不决有关。

河北省唐山市养猪户石广强：建得早得不到猪，得了猪就赔钱。

石广强算了一笔账，按照现在的价格，他要为扩大一头母猪付出近5000元。所以干脆先不要扩列了，不过新建的工厂空着也不是问题，先做一些基础工作。

而他的误判源于2016年猪肉价格高企，当时每头猪的净利润达到1000元左右。看到这个市场，2017年他煞费苦心，把原来的700多头母猪扩大到2300头。在扩建工厂建成之前，猪肉价格一路下跌，所以扩建必须先放在一边，他在当地这样做并不少见。

与石广强的止损观望不同，赵俊涛只能从自己的生产规模出发，减少损失。现在他的农场有2000多头母猪，仔猪最高产量可达6万头。今年以来，出货量大幅下降。

河北富源种猪有限公司技术总监赵俊涛：去年每周出栏1200头左右，今年只有六七百头，下降了一半。

成交量和价格的下跌让赵俊涛措手不及。现在他只能采取自救行动，计划淘一头猪亏300元汰三分之一左右的母猪。

河北富源种猪有限公司技术总监赵俊涛：淘汰一些产能低的母猪，提高一些劳动效率，降低成本，才能在这个市场生存。

猪价周期性下跌并继续大幅下跌的可能性不大。

猪经常伤害农民。我们如何提前抵御猪周期的风险，做到防患于未然

专家指出，由于前期价格偏高，刺激了2016年和2017年生猪的补库，特别是规模化养殖企业产能快速扩张，2017年全国7家上市养殖企业产量同比增长30%，今年以来生猪产能一直处于较高水平。

国家统计局数据显示，一季度生猪出栏1万头，同比增长1.9%，猪肉产量1543万吨，同比增长2.1%。

农信互联生猪分析师夏晨峰：养殖效率的提升将导致2018年甚至2019年生猪供给稳步增加，进口仍处于高位，约占总供给的3%。

据专家分析，由于短期内市场供应充裕的局面仍将持续，预计今年整体猪价将处于周期性下跌通道，但猪价继续暴跌的可能性不大。

卓创信息农业研究院研究员王程程：整体消费处于相对弱势的局面。屠宰企业生鲜产品销量同比下降10%以上。猪的消化速度慢，很难改变市场供大于求的局面。

农业部市场经济信息司司长唐珂：预计今年生猪价格总体处于周期性下降通道，呈现低位震荡走势，但继续大幅下跌的可能性不大。

专家表示，破解“猪周期”，既要推进规模化养殖，也要完善大数据等信息服务，加快完善生猪价格预警预报体系，尽可能为相关部门和养殖户应对市场提供更多信息。

养猪不容易。不要找风口！

在《央视财经评论》的演播室里，中央电视台驻财经，评论员马光远说：“你永远不要跟风。养猪特别困难，特别是健康猪、有机猪、品牌猪，这些都是高科技。我经常跟他们说养猪是高科技，高风险。

中国曾经有一家钢铁企业。当年钢铁赔钱的时候，绕了好多地方，准备养猪。我说你连炼钢都做不好，还想养猪。如果真的想把他们养好，那就更难了。记得网易丁磊说过我也会做。他花了很多年来抚养他们。他不容易，所以不要追风。

但是且现在有很多年轻人根本不懂养猪是什么，以为农民能干的事儿，我当然我能干成，可没有那么简单，因为这个里面科技含量比较高，所以我觉得我们现在说包括中国人老讲风口，我觉得还是扎扎实实，在自己能够擅长的行业里面做才可以，你乱找风口的话，真的，风吹下来，掉下来的就是你，不是猪肉。

一头猪亏300元是怎么一回事 风光的养殖业为什么由盈转亏【图】

随着养猪用户的减少，一头猪的价格也在波动。那么一头猪亏钱到300元是怎么回事呢？国内猪肉价格变化的主要因素有哪些？来找我吧。

2018年初以来，持续低迷的生猪收购价格从新一轮生猪周期的下行趋势下降到大规模亏损。生猪价格跌回8年前，一头猪亏了300元左右。

据了解，2018年5月，生猪收购价格一度跌至2010年水平，每斤5元左右。与2016年相比，每头猪的利润接近1000元，现在每头猪几乎亏损300元。不稳定的价格和剧烈的市场波动让许多农民深受其害。虽然国内生猪价格在6月初有所反弹，但有业内人士表示，生猪价格反弹空间有限，将暂时维持在较低水平，因为这种激烈的生猪周期看似供需矛盾，实际上是国内生猪产业正在经历的一个规模上的必然过程。

从2017年开始，生猪价格开始下降。2017年9月，购买价格在8元一公斤以上，但2018年2月，价格降至7.5元一公斤。春节过后，猪价一天比一天低。目前养猪一般分为散养户和法人养殖户。后者在公司和农民之间有一个保护价格。猪价高的时候，卖价会低于市场价，但是猪价暴跌的时候，保护价可以保证养殖户不赔钱。因此，当生猪价格暴跌时，散养户通常损失最大。

猪周期的意外下滑是供给增加、季节性低迷等因素共同作用的结果，但主要原因是产能过剩导致的供需矛盾。从供给来看，持续高企的猪价使得养殖户填列积极性飙升，大大增强了养殖户的积极性；另一方面，规模化养殖企业的批量扩张也是供大于求的重要因素之一。

专家指出，由于前期价格偏高，刺激了2016年和2017年生猪供应，特别是大型养殖企业产能快速扩张，2017年我国7家上市养殖企业产量同比增长30%，今年生猪产能一直处于较高水平。

国家统计局数据显示，一季度生猪出栏1万头，同比增长1.9%，猪肉产量1543万吨，同比增长2.1%。

农村信贷互联、生猪分析师夏晨峰：养殖效率的提升将导致2018年甚至2019年生猪整体供给稳步增加，进口仍处于较高水平，约占总供给的3%。

据专家分析，短期内市场供应依然充裕，预计今年生猪价格将出现阶段性下跌，但生猪价格继续大幅下跌的可能性不大。

一头猪亏钱到300元，这种现象只是暂时的。根据供应量，随着减少，价格仍在上涨。

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