肯德基吃出白卵

肯德基吃白鸡蛋是什么情况？肯德基吃白鸡蛋背后的真相是什么？据悉，近日南通有网友爆料称，肯德基的外卖鸡腿里吃到了白鸡蛋。该网友表示，肯德基已经退还了订单金额，希望消费者删除相关微博。另外，网友说他住在29楼，家里没有苍蝇。目前，当地市场监管局已经介入。

近日，有网友爆料称，肯德基购买的炸鸡腿上发现了许多来历不明的白鸡蛋。我在肯德基吃过蛆吗？

针对这位网友反映的上述问题，6月4日上午，江苏省南通市肯德基荣源店接电话的一名工作人员告诉本报，这件事发生在南通市肯德基荣源店。目前该店经营正常，但已展开相关调查。

什么是蛋清？该工作人员表示，没有专业评估，他无法回复。关于此事的更多信息，该工作人员说会有专业人员回复。

在网上聊天记录的截图中，爆料的网友说，我也不想误导他们，只是提醒他们食品安全卫生。

该网友表示，肯德基已经退还了订单金额，希望消费者删除相关微博。

网上图片显示，一个炸鸡腿上有很多白色的小鸡蛋。照片中还有一个肯德基番茄酱包。根据相关订单，1日有网友下单购买肯德基的十个鸡翅和一桶薯条。包括送货服务费和订单总额，57元。外卖单上的订单号是。

在网上聊天记录截肯德基吃出白卵图中，该网友称，早上下单后，11: 30左右收到前述外卖。吃了两个鸡翅后，网友下午3点醒来继续吃。吃了第二个鸡腿，看到了(蛋清)，吐不出来。我喝了半瓶水。

这位网友说鸡蛋都炸了，一坨。

网友想，我觉得(白)蛋一开始在上面，炒的时候没发现。它来的时候还很热，我；我在最上面一层吃了两个烤翅，但是没有看最下面。

另外，网友说他住在29楼，家里没有苍蝇。

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据说鸡蛋在170下煮熟是不可能存活的，应该是取出和储存不当造成的。目前，当地市场监管局已经介入。

延伸：肯德基

肯德基(肯德基，简称肯德基)是美国的跨国连锁餐厅之一，也是全球第二大快餐和最大的炸鸡连锁企业。它由哈兰于1952年创建；[1]由德士古()创立，主要销售炸鸡、汉堡、薯条、拌饭、蛋挞、汽水等高热量快餐。

肯德基吃出白卵是怎么回事 网友化身福尔摩斯分析原因

网上图片显示，一个炸鸡腿上有很多白色的小鸡蛋。照片中还有一个肯德基番茄酱包。根据相关订单显示，1日有网友下单购买肯德基的“十翼一桶”和薯条。包括送货服务费和订单总额，57元。外卖单上的订单号是。

在网上聊天记录截图中，该网友称，早上下单后，11: 30左右收到前述外卖。吃了两个鸡翅后，网友下午3点醒来继续吃。“当我发现第二个‘鸡腿’时，我看到了(蛋清)，我吐不出来。我喝了半瓶水。”

网友说：“鸡蛋都炒了，一坨。”

网友认为：“我觉得(白)蛋一开始在上面，炒的时候没发现。送来的时候还是很热。我.吃了最上面一层的两个烤翅，却没看最下面(当时)。”

该网友表示，肯德基已经给他退款，“退了订单金额”，希望消费者删除相关微博。该网友表示，“我也不想诋毁他们，只是提醒他们注意食品安全和卫生。”

4月4日下午，江苏省苏州市肯德基公司公共事务部一名工作人员向本报表示，事发当天(1日)下午4时许，肯德基涉事门店接到顾客投诉电话，称烤翅上发现白鸡蛋。随后，相关工作人员看到了客户提供的照片。截至目前，公司工作人员未收取相关实物，但已退还客户。

前述苏州肯德基工作人员表示，前述白蛋并非来自涉事门店，可能是顾客存放相关食品时烤翅麻蝇产生的幼虫。

她解释说，麻蝇产生的幼虫在53以上的高温下会在几秒钟内死亡，而肯德基餐厅销售的相关食品应在170以上的高温下烹饪。因此，活卵或蛆在生产过程中是不可能存活的。此外，公司的外卖箱温度也超过80。

该工作人员称，网上流传有白鸡蛋的照片后，江苏省南通市崇川区市场监管局前往涉事门店进行检查，确认其餐厅没有问题。

4月4日下午，《报纸》虽然给他打了几次电话，但他无法联系到崇川市场监管局的工作人员置评。

4月4日下午，食品安全博士、科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯告诉本报记者，本案中产生白卵的昆虫不一定是麻蝇，而是其他种类的苍蝇。因为麻蝇是典型的卵生，即“产活蛆”，而本案图片显示的是白卵。“无法用肉眼确认，但几乎可以肯定这是一个飞蛋。”

钟凯表示，上述白鸡蛋不太可能来自店内污染，而可能是“消费者自己储存不当造成的问题”。

根据钟凯的分析，首先，在出锅之前不太可能生产出白鸡蛋。“你炸了就知道了。如果原料上有白蛋，炒后就不是这个颜色了”；食物冷却之前也不太可能生产出来，因为飞蛋也怕热，烤好的翅膀还热的时候，苍蝇也不会来下蛋。那么，生产白鸡蛋的过程可能是这样的：消费者点了一半的外卖，“没有盖紧，甚至没有盖，苍蝇钻进去产卵，然后飞走了。”

另外，网友说他住在29楼，家里没有苍蝇。

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