截至2020年2月4日,一克正宗燕窝50-100元左右,一公斤人民币左右。
燕窝的主要栖息地是从菲律宾西部到缅甸海岸附近的荒岛洞穴,以印度尼西亚、马来西亚、巽他干、新加坡、泰国等东南亚海域和南海诸岛为主体。印度尼西亚的燕窝质量最好,产量最大。
扩展数据:
营养价值
燕窝中营养成分较大的“蛋白质”含量确实相当大,但对蛋白质质量的评价主要取决于蛋白质中的氨基酸组成,而燕窝蛋白质中氨基酸组成的比例并不完整。
燕窝中的蛋白质含量很高,马来西亚金丝燕的燕窝为%。
唾液酸又称燕窝酸,是燕窝中的主要生物活性成分,主要以N-乙酰神经氨酸的形式存在。据悉,一般燕窝中唾液酸含量可达7%以上,这也是初步鉴别真假燕窝的一种手段。
如何购买燕窝:
1、生产区域要固定:空气污染严重造成燕窝颜色越深,灰尘等杂质越多,生产区域被雨水和森林覆盖的面积越大,燕窝的皮毛质量越好。
2.看燕窝的毛:不同时期采摘的燕窝也有不同的“毛”。
3.要看燕窝是否干净:头发越少越好。
4、是抓拿式:燕窝两端的头和脚越细越漂亮。
参考资料来源:
百度百科-鸟巢。
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