“这个馒头特别重，比脸还大。”最近，中国人民大学食堂推出了一个名为plus的巨型馒头网。昨天上午11点左右，记者在人民大学西食堂的主食品种展销柜台上，看到了食堂师傅刚上架的镶嵌红枣的网上名人馒头。短短几分钟，就有很多人来问买大馒头的事。“馒头太大了，一个人吃不完。我和五个朋友买了一个，一起吃。”一个拿着大馒头的女孩告诉记者，以前食堂也卖大馒头，但是她没有买，因为她觉得自己一个人吃不完。这两天，她看到馒头在网上走红，就和朋友一起买了，尝了尝。
一位来买大馒头的女老师告诉记者，这么大的馒头自己是吃不完的，她就买回家和家人一起吃。“馒头很软，像面包一样，感觉比普通馒头好。上面的日期也很甜，孩子们特别喜欢。”
据西食堂一位师傅介绍，大馒头是去年11月份推出的，时间每天的销售时间是上午10点到下午1点，下午4点半到7点。《大馒头》开播的时候，只有几个学生拍照，买的人不多。后来买的人多了，尤其是最近几天。每次食堂都会煮20个左右的大馒头，有些是师生提前预定的。如果没有预约，就在柜台上卖。“现在食堂的大馒头很热，基本上不到12点就能卖完。”
中国人民大学西区食堂负责人苏告诉记者，这种馒头不同于普通的机器馒头，只能手工制作。一个大馒头大概1800克，相当于六七个普通馒头，一个多小时就能完成整个制作。
当初推出大馍馍的想法，源于他和朋友们的一次聊天，聊到了过年的时候他小时候才能吃的大馍馍。当时他认为，山东大枣馒头因其口感好，老少皆宜，还是应该在食堂引进这种馒头，让更多的学生因为装修而爱上吃“食堂”。
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