故宫停止供应火锅 故宫为什么停止供应火锅

故宫已经停止供应火锅，所以所有市民都需要注意。很多市民对故宫暂停火锅运营表示不解。为什么突然停了？据悉，已经预订了火锅的人需要取消，因为火锅已经不供应了。

今年春节期间，故宫博物院在神武门外开设了“故宫角餐厅”，白天供应各种便餐。晚上结合冬季天气寒冷的特点，提供了以故宫为特色的火锅，引发了广泛的关注有网友表示，看到金色的“圣旨菜单”，看着古色古香的用餐环境，感觉就像是“奉圣旨涮锅”，除了美食，还有独特的文化魅力。

同时也有网友抱怨火锅价格有点高，性价比低，时间太长。有网友质疑，在故宫这样的历史古迹，怎么能吃“火”锅，这立刻导致了过度商业化。单霁翔回应，近年来有人质疑故宫越来越商业化，但实际上故宫已经“去商业化”了。例如，去年有14家商业机构被清除出红墙。

他说火锅只是故宫餐厅冬天的一个项目。故宫最怕“火”，所以故宫的火锅用电磁锅代替烧炭火，在故宫外操作。不过，鉴于有观众反映，该餐厅在时间夜间长时间排队，价格偏高，随着天气转暖，故宫角餐厅近期将对内容进行调整，以缩短观众等待时间，的时间，提供更具性价比的餐饮，为餐厅增添更多文化内涵，让每一项服务尽可能让观众满意。

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