5-40元一斤。牡蛎的价格是根据大小和产地来定价的。
在江浙以北至渤海的沿海地区，人们一般称之为牡蛎或海蛎子；福建沿海地区和台湾省地区的人叫它：蟑螂；南海的人们，如广东、广西和海南，称它们为牡蛎。在温暖的南部海域的海底和岛屿周围的岩石上形成暗礁。
牡蛎分布：
牡蛎是贝类，世界上有100多种，中国沿海地区大约有20种。现在主要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎和太平洋牡蛎等。
每年冬春都是牡蛎收获的季节。中国民间有句俗语“冬至至清明牡蛎肉肥，晶莹剔透”，意思是从冬至开始到第二年清明，牡蛎肉是最肥的，也是最好的时候。很多沿海地区都采用了立体养殖的方式，牡蛎肉基本上一年四季都有供应，颇受人们的欢迎。
牡蛎的食用价值：
牡蛎肉滑嫩可口，营养丰富，被称为“水下奶”。据分析，牡蛎肉干含有45%-57%的蛋白质、7%-11%的脂肪和19%-38%的肝糖。
此外，它还含有各种维生素、牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量是牛奶的近1倍，铁含量是牛奶的21倍。是护肤防病的珍贵食品。牡蛎壳除了可以食用的肉和珠子外，还可以入药，可以作为胃药治疗胃酸过多。还可用于治疗虚弱、盗汗、心悸。
百度百科-牡蛎
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