中国四川简阳的农民周种植了世界上最大的红薯。当时这种红薯吸引了很多人的围观，甚至一度被称为超级红薯王。它的总重量达到了238公斤，几乎是成年人的两倍多。当时还被拖到成都作为超级作物展示。
世界上最大的红薯：重238公斤。
其实世界上最大的红薯并不是一个整体，而是一组220个小红薯，其中最大的单个红薯达到13公斤，也就是26公斤。当这个238公斤的红薯被挖出来的时候，周一个人摘不出来，所以需要五个人才能把它抬进车里。之后的称重过程异常艰难，但238公斤的重量终于称出来了。
像世界上最大的土豆一样，这种红薯是偶然种植的。据周说，她挖这个红薯的时候，聚集了四个人，花了半个多小时才挖出来。之后，她请这四个朋友吃饭，表达她的感激之情。他们五个人才把它搬回家。之后，周把世界上最大的红薯放在院子里，并计划很快将其磨成粉末。毕竟，有这么大的红薯的家庭会吃很长时间。
这么大的红薯也吸引了很多人的围观。当时有人专门带了一个卷尺来测量这种红薯的最大直径，据说达到了109厘米，它的高度大约是86厘米，相当于一个8岁孩子的身高。据周说，他种这么大的红薯已经不是第一次了。上世纪90年代，他还种了一个190斤的红薯，当时他很开心。
然而，这种巨型红薯的食用品质并不强。周说，卖的话每斤只增加一两块，但是观赏性很强，曾经参加过成都的一个展览。虽然这个巨大的红薯已经长得很大了，但它并没有长成一个时间，它已经在短短150天内形成了。据周介绍，如果继续生长，估计最多能长到300斤。
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