11月30日中午，61岁的周骑着三轮车驶出四川省成都市简阳市民和家园小区，周围人潮涌动。人们骑着他的三轮车去吃红薯，占据了三轮车车厢的大部分位置。刚挖出时，重达238公斤，被围观群众称为“红薯精”。
大家一起称巨型红薯。花溪包地图
身材矮小的周，是简阳当地的一个农民。多年来，他种植了一个重达100多斤的巨型红薯。今年，这个红薯的重量是他的两倍。他曾经被带到成都展览。
四川省农业科学院研究员、原四川省农作物育种首席专家王大一说，她曾多次与周沟通，但老人不愿说出巨型红薯的“核心技术”。据王大一介绍，这种巨型红薯在食用方面与普通红薯没有太大区别。在实际生产中，它太大了，无法推广。
巨型红薯
五个人可以上车。
11月30日，在民和家园小区门口，周让妻子从家里带来一杆秤，再次称红薯。在两个中年男人的帮助下，我试了几次，终于称出了红薯的重量：218斤！
“半个月前，我第一次挖出来的时候是238斤。”周说，过去半个月，红薯因失水等原因减肥是正常的。
除了参加成都的大型农作物展览，周还把这个红薯收在了小区的院子里。他计划再过两天把红薯磨成粉。“我用这个红薯粉打出来的粉，比普通磅要贵一两元。”周的语气中有自豪。
半个月前，当周从地里挖出红条时，花了半个多小时才把周围的土挖出来。所有的红薯都露出来了之后，周根本就动不了它们。他用一顿午餐“雇佣”了四个朋友，花了五个人才把“大家伙”送上三轮车。
回小区的那天，周和朋友说，“238斤！这和我的估计差不多。”周说，这是他种的最大的红薯，它的重量是他自己的两倍。
有市民用卷尺测量，红薯长109厘米，高86厘米。
城市开放空间
而且红薯也不是挖出来的。
周也不是第一次种这么巨大的红薯了。他声称在20世纪90年代种植了140多公斤红薯。两年前，有媒体报道，周种植了一个重达190公斤的巨型红薯。
在周的带领下，封面新闻记者华西宝来到了他的红薯地里。这是城市里一片未开发的小空地，地上光秃秃的有一个红薯，被红薯藤的叶子牢牢的覆盖着。“明天挖出来，估计重180斤左右。”
周说，从这个红薯里挖出了238磅红薯。“今年一共种了3窝，只有这两窝成功了。”
种植巨型红薯的秘诀是什么？周让人用毛笔写好了“秘方”，放在拖着红薯的三轮车上。“一根藤蔓，埋在土里，踩上几脚，200克尿素，一瓢粪肥，仅此而已。”周把“秘方”念给围观群众听，但却遭到广泛质疑。
“一定要把水掌握好，种植的步骤要严谨，多一点，少一点，少一步，都不能成功。”周说，自己的方法不能被别人栽赃。“我可以保证每一个窝都会长这么大。”
“每一个窝都长这么大，你肯定有你没有透露的特殊技能。”记者问。
“商业秘密！”周回答道。
专家解读
红薯王具有观赏价值。
周说，今年6月，他把藤蔓插入土壤，到11月中旬，藤蔓的重量已经达到238公斤。
据《时间，》报道，这种巨型红薯的生长周期为5个月，共计150多天，“红薯王”每天会长一公斤以上。“最大可以长到300公斤。”周对这一增长率充满信心。
封面新闻记者华西杜诗宝带着问题打电话给四川省农业科学院研究员、前四川省农作物育种和马铃薯研究首席专家王大义。王大一说，几年前，在得知周种下巨型红薯后，她多次前往简阳与周沟通，并参与了红薯的发掘。“他没有说核心种植技术，也没有得到有效信息。”
“这是我见过的最大的红薯。”王大一说：“我还没真正吃过。不知道是什么味道。理论上不会比普通红薯好。”
王大一说，红薯是可以无限生长的作物。但根据目前掌握的种植技术和生长原理，只有延长其生长周期或刺激其生长，才能生产出巨型红薯。“他的红薯，就生长周期而言，在时间，还没有推广，属于正常范围。”
这个红薯用了膨胀剂和其他刺激性药物吗？“我不使用任何化学物质，它绝对是绿色的。”周拍了拍的胸脯，说道。
“我没做过测试，不敢下结论。”对于上述问题，王大一表示，使用膨润剂后，红薯的品质会提高，但品质会下降。
“这种巨型红薯只有观赏价值，但它的食用价值并不强。不如选择普通的红薯供家人食用。”王大一说。
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