燕窝一般在40元左右10 ~ 1克。燕窝的价格取决于燕窝的质量。纵观中国燕窝市场的价格，价格从每克十几元到每克一百多元不等，价格不一，这主要是由不同的采购渠道和质量等级决定的。同样的天然燕窝也不是很贵。一般来说，20元左右可以买到一克。当然，一些顶级的燕窝自然会更贵，甚至一些更好的也会在100元左右。
燕窝的鉴别方法。
1.看：燕窝应该是丝状结构，不是真正的碎片组成的燕窝。纯燕窝浸泡后或光照下不完全透明，而是半透明的。同时，正常燕窝的质地要稍微好一点，颜色要浅灰色或微黄色。颜色深浅不一是正常的。
2.气味：真正的燕窝有淡淡的腥味。毕竟是用燕子的口水做的。还有，会有轻微的霉味，因为现在大部分的鸟巢都在严武，所以会有霉味。但一般通风后就可以了，浸泡后也不会有这种味道。
3.浸泡：将一小块燕窝浸泡在水中，泡软，然后用丝条拉。如果弹性差，一拉就会断。用手指搓，可以做成没有弹性的浆糊，也是假的。
4.炖：燕窝炖好后会有很浓的蛋白质香味，这是判断燕窝真假的重要指标。假燕窝不会有这种淡淡的蛋白味。
燕窝应该选择什么品牌？
1.总裁牌：总裁牌燕窝始建于清康熙八年(1669年)。是中国驰名商标、中国老字号、北京市高新技术企业、北京同仁堂健康药业有限公司旗下燕窝品牌.
2.燕之屋：燕之屋是中国驰名商标，国内知名燕窝专营企业，福建省著名商标，福建省优秀连锁企业，厦门双丹马实业发展有限公司旗下燕窝品牌.
3.老行家：老行家燕窝是香港知名品牌，亚太地区著名连锁燕窝品牌，十大燕窝品牌之一，专业开发保健食品的企业，老行家国际燕窝集团旗下燕窝品牌。
4.布莱恩家族：布莱恩家族于1820年在英国成立。是亚洲知名保健品品牌，全球有影响力的瓶装燕窝品牌，领先的健康食品公司，世益布(广州)有限公司旗下燕窝品牌。
5.上官燕：上官燕是专业从事燕窝零售的高端食品连锁企业，深圳市连锁加盟店协会会员，十大燕窝品牌之一，深圳市上官燕食品有限公司旗下燕窝品牌
燕窝的品种分类。
1.挑选位置。
东岩：东岩采自野外洞穴和沿海悬崖。原来的燕窝是灰色或者黄色的，羽毛和杂质比较多，味道也比较清爽。
颜屋：颜屋的采摘环境从洞穴、悬崖变成了适合在金丝燕筑巢的人工房屋。颜色白，质量松，毛少，口感更顺滑柔和。
2.生产模式。
毛焰：毛焰是未经加工处理而采摘的燕窝，混有一些燕毛，主要加工成展颜、燕条、燕角。
草燕子：草燕子主要是尼龙草，食用燕窝杂质多，口感粗糙，主要加工成燕子和蛋糕。
3.颜色分类。
白燕：白燕是白色的，整个鸟巢都是白色的。这种白色是带有一点黄色的天然白色。
燕窝：燕窝的整个燕窝或燕窝的大部分部位颜色偏黄。
血燕：血燕呈不均匀的棕红色、血色、褐色或棕黄色，底部颜色较深，中部和边缘颜色较浅。
4.销售表格。
展颜灯：展颜灯是经过清洗、采摘、定型、烘干后杂质少、正常炖煮的燕窝。
燕窝条：燕窝条是指在收割时折断或从燕窝灯上剪下的条状燕窝，毛发与燕窝灯基本相同。
燕郊：燕郊是燕燕两侧头、尾相连的燕窝
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