网上名人不合格的冰淇淋引起了很多人不敢相信的关注，毕竟以前很流行，大家都想买双黄蛋冰淇淋。目前采样结果不合格是因为菌落总数和大肠菌群超标，会对人体造成危害。
这款市面上的“奥雪”双黄蛋冰淇淋因其独特的口感和较高的价值迅速被贴上了“网络名人”的标签，受到了消费者的追捧。6月21日，温州市市场监督管理局发布夏季食品安全专项监督抽检公告。其中，“奥雪”牌双黄蛋(咸蛋黄奶味)冰淇淋检出菌落总数和大肠菌群超标。
通知显示，温州市瓯海李奥雪牧场食品店销售的营口奥雪冷藏储运食品有限公司生产的双黄蛋(咸蛋黄奶味)冰淇淋菌落总数检测值()为、不符合五次检验结果不得超过、检验结果最大值不得超过两次的要求。大肠菌群检测值(CFU/毫升)分别为20、40、110、45、36，不满足5次检测结果不超过100CFU/mL，最高检测结果超过10CFU/mL且小于100CFU/mL的次数不超过2次的要求。
记者从成都市市场监管局了解到，菌落总数用于判断食品的细菌污染程度和卫生质量，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，菌落总数在一定程度上表明了食品卫生质量。大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一。食用大肠菌群超标的食物容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻。成都市市场监管局提醒市民：如发现这批“奥雪”双蛋黄冰淇淋，请向12315举报。
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