正常金枪鱼市场多钱一斤 问一下金枪鱼多少钱一斤

摘要

金枪鱼的市场价格是多少？市场价格在200-600元/斤左右。金枪鱼鲜嫩可口，蛋白质含量高。是国际营养协会推荐的绿色无污染的健康食品。如何吃好金枪鱼：蒸金枪鱼、醋烤金枪鱼、金枪鱼土豆泥等。

首先，金枪鱼的市场价格是多少

1.金枪鱼的价格比普通鱼贵，价格因部位不同而不同。而且金枪鱼在不同的捕捞时期和港区价格也不一样，一般市场价格在200-600元/斤左右。

2.金枪鱼肉质细嫩鲜美，蛋白质含量高，含有二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不饱和脂肪酸。

3.同时富含牛磺酸、蛋氨酸、矿物质和维生素，是国际营养协会推荐的绿色无污染的健康食品。

二、如何吃好金枪鱼

1.蒸金枪鱼

(1)准备4条小金枪鱼、威达美、葱姜、辣椒丝、酱油、盐。首先将金枪鱼的内脏和鳃去掉，用盐和威大美腌制10分钟。

(2)再次将水冲洗干净，将鱼放在盘子里，倒入酱油，烧开水，放入锅中蒸10分钟。

(3)蒸鱼时，将葱、姜、辣椒放入盐水中浸泡备用。将葱、姜、辣椒放在煮熟的鱼上，然后将锅里的油加热，倒在鱼上。

2.醋烧金枪鱼

(1)准备2条冷冻金枪鱼、4瓣大蒜、1根生姜、1个洋葱、1个八角、6-8个辣椒、醋、酱油、料酒、香菜、盐和糖。

(2)首先将金枪鱼解冻，洗净，吸干表面的水分，锅中放少许油，将金枪鱼加热，边翻面边炸4分钟，锅里有油的时候再炸4分钟，加入八角、花椒、葱、姜、蒜调香。

(3)然后倒入料酒、醋、酱油和少量糖，翻面炖3-5分钟，加入少量盐调味，然后关火加入香菜。

3.金枪鱼土豆泥

(1)准备土豆1个，黄瓜半个，胡萝卜半个，金枪鱼适量，盐2勺，沙拉酱适量，糖3克。

(2)首先将黄瓜和胡萝卜分别切片，放入1勺盐，抓匀。等待15分钟后，会冒出很多水，然后将土豆蒸熟，去皮，压成土豆泥。反复按压，越细越好，放1勺盐，约2g，搅拌均匀。

(3)加入适量沙拉酱、黄瓜、胡萝卜和糖，搅拌均匀，将土豆泥放入碗中，上面放上金枪鱼。

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金枪鱼多少钱一斤