这个时候赚钱
“老板,来3块冰。”“我要2块。”昨天下午2点半,前来买冰的三四位客人在青石桥海鲜市场的冰库外等候。
老板娘陈姐用冰钳从冰库里拉出几块重约100公斤的冰块。店伙计赶紧上前,用大塑料袋装好,然后把装好的冰块放在平板车上送过去。
“这是送到附近一家鱼店里的。它被放在鱼缸里冷却。还有,农贸市场商店买很多冰块。"
陈姐说,这几天,他们每天能卖好几吨冰。“冬天,一天只能卖1吨冰。”陈姐说,他们的生意就靠这几个月赚钱。
“很难等到商业旺季,供应也很难找到。“陈姐说,每天晚上7点,他们都会开车去都江堰冰厂拉冰。”虽然有点远,但是价格比较便宜。"
买冰
“有冰真好。”
青石桥一位养鱼户介绍,由于天气炎热,他的海鲜最近冰吃多了。以前一个100公斤冰的价格是8块钱,现在能买到的冰基本都是空心的,价格已经涨到15了。“现在能‘抢’冰真好,哪个在乎价格。”老板后悔冰块价格了。
据市场商贩介绍,在保存和向城市的超市和市场运送水果和蔬菜的过程中,需要安装冰块。以前一包西兰花加3元冰就够了,现在加10元还不够。“保存成本增加了,但没有办法,否则情况会更糟。”
制冰
“库存被抢购一空”
昨天下午,位于万年路24号的成都冷冻食品分公司门口,一辆面包车正在冷库门口装冰。冷冻食品分公司是市区唯一的制冰厂。
制冰厂厂长秦说,最近,该厂每天生产约30吨冰,冰块一制成,就会被抢购一空。“我们整个冰柜能装1000多吨冰。冬天产生的冰储存在夏天。冰柜的存货几天前就被抢购一空了。”
天府早报记者卢玉玺摄影黄瑶
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