在不同的国家和文化中，每个人都深爱着葡萄酒。红酒、白酒、啤酒、清酒等酒类丰富了人们的休闲用餐生活。
那么，其中，销量最大的酒是什么呢？
毫无疑问，这当然是啤酒。啤酒是世界上第三受欢迎的饮料，仅次于水和茶。
世界上有100多个国家和地区生产啤酒，甚至不生产啤酒的国家也会进口啤酒消费。
啤酒是用谷物酿造的，最常见的是麦芽()，但也有小麦、玉米或大米。如今，啤酒花被添加到大多数现代啤酒中，可以增加苦味或其他味道，丰富口感，也是一种天然防腐剂()。
啤酒酿造行业是一个全球性的行业，由几家占主导地位的跨国公司和数千家小生产商组成，范围从出售自制啤酒的酒馆到地区性啤酒厂。
2009年，亚洲啤酒产量约为5867万千升，首次超过欧洲，成为全球最大的啤酒生产国。
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