近日，李螺蛳粉被部分网友和媒体宣称为烟头，这是一个明显的谣言。
李子奇螺蛳粉被恶意造谣已经不是第一次了。从食品生产加工过程来看，很多谣言明显不符合常识和逻辑，完全没有依据和道理。
食品工厂的生产往往遵循严格的生产操作规范和程序，始终受到食品安全监管部门的监督检查。李子奇螺蛳粉的委托生产厂家为广西刘中食品科技有限公司和广西徐佳食品贸易有限公司.工厂的生产车间通常有严格的安全规定。所有进入生产车间的工人都必须穿规定的无菌防护服，任何私人杂物都不能带进来，更不要说香烟了。
目前，中国几乎所有工厂都禁止在生产车间甚至整个工厂园区吸烟。工厂吸烟不仅关系到食品安全，还可能造成火灾等诸多安全隐患。因此，禁烟已经成为几乎所有工厂和企业都必须实施的做法。总之，香烟等特殊物品在生产车间几乎不存在。
除了禁言、穿无菌衣等强制性措施外，为了确保员工坚定遵守相关规定，确保食品安全，大多数工厂都安装了很多摄像头，全方位监控每一个生产过程，没有死角，进一步避免了食品安全事故的发生。同时，在食品生产线上，每一步都由相关人员控制。如果异物不小心落入其中一个台阶，很快就会被生产线上的生产人员发现并处理。每一件产品都会经过几道安全检查程序，充分保证产品的质量，最终将成品交付给消费者。
李越来越受欢迎也是经常被传的原因之一。作为一个有影响力的视频博主，李肯定会更加关注食品安全的管控。但无论如何保证自己的食品安全，一旦拥有了很高的知名度和人气，难免会让一些居心不良的人产生恶念，从而引发一些恶意指责或行业内的不正当商业竞争。
在时间，短短几年内李子奇螺蛳粉就能成为行业内的标杆产品，月销量上万。这从另一个方面说明，即使经过传闻，李子奇螺蛳粉还是可以按月销售的，它有理由一路红下去。毕竟消费者不是傻子，他们愿意在信任产品质量的基础上为自己的产品买单。所以，偏偏在315热度期间，有报道说螺蛳粉吃烟头，让人怀疑爆料者的别有用心。文章来源：慧聪网
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