全球食品顶级大奖获奖名单“上新” 多加多乳业在罗马再获世界食品品质评鉴大会

这两个奖项意味着你可以放心地选择美味的食物，这代表着质量和美味。

继日本企业之后，中国食品企业活跃在两个奖项上。

但由于种种原因，上述两个奖项的获奖者主要是欧美企业。随着日本国力的提升，日本企业开始增多，成为特等奖的亮点。然而，中国企业的呼声越来越高。

以“蒙特奖”为例，日本品牌获奖最多，从清酒、米饭到休闲零食，甚至日本千叶县西野市的自来水也获得金牌，直接用塑料瓶销售。尤其是日本的休闲零食更是这两个奖项的获得者，从国人熟知的“白色恋人”到连续29年获得蒙特评比奖的“一屋”华牧杏仁夹心饼干。

但现在不同了。

在“蒙特奖”()中，获奖的中国企业名单并不短：光明乳业旗下的momchilovtsi酸奶’获得2012年金奖；2012年，蒙牛的“未来之星小童成长奶”获得金奖；2014年，现代牧业集团生产的现代牧业纯牛奶荣获食品类金奖；2016年，贺飞乳业星飞帆和超级樊菲系列婴幼儿配方奶粉荣获金奖。在2021年1月的国际美味奖章()上，健康调味料知名品牌清心湖旗下的鲜松蘑调味料荣获顶级美味奖。

图：松茸鲜品松茸调味料获一星奖。

国际香精香料质量评价研究院CEO Eric表示，近两年来，中国企业在这些国际认证活动中非常活跃。根本原因是中国企业正在努力提高产品质量，而此时需要一个国际化的第三方机构来背书。在品鉴过程中，这些米其林大厨除了打分之外，还会给参赛产品一些建议，希望这些建议反馈给厂家进行研发，启发他们创造更多新的口味和产品，这也是本次品鉴大赛能够吸引全球众多企业积极参与品鉴的重要原因。

(原标题：“上新”，全球顶级美食大奖得主，迎来了中国味道的美好时代)。

(责任编辑：陈体强)

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