投资界(ID:)9月26日报道，食品工业公司李和味最近完成C轮和C轮融资合计5100万美元。两轮融资由XVC、以岭资本、盖华资本、厦门建发新兴投资、耿乐资本、奥冶集团、青岛国资管理系统、青岛引导基金、青岛城阳阳光创投、青岛瑞安投资共同投资。新增资金将用于新产品研发、供应链和品牌升级。
李和味道成立于2010年。目前，该业务已构建了基础口味板块、复合口味板块、调理食品板块较为完整的产业链。其中，口感好的调理食品覆盖0-4冷鲜区、-18冷冻区和常温区，其产品研发能力和供应链能力正在逐步提升。
比如山姆会员店的“芝士牛肉卷”，熟食区的“新西兰烤羊腿”和“叉烧肉”；寒冷地区的普绍鳝、犀首烤火锅、冷面；冷冻区的“惠灵顿牛排”“日式鳝鱼炒饭”等一系列产品都得到了用户的良好反馈。据悉，公司调理食品板块实现了300%的同比增长。
山姆会员店的李和冷藏食品。
今年12月，李和口味在青岛的第二家工厂将建成投产，新增产能将大大增加公司对市场的供应。此外，公司在上海的生产基地也已启动建设进程。预计到2024年底，公司将逐步释放35亿元的自建产能。
XVC合伙人胡伯玉。
说：XVC一直是关注，的口味市场，无论外表如何，它都能产生巨大而持久的消费品企业，比如美味、素食、海天、龟甲等等。李和味道创始人王斌具有良好的战略敏感度，公司R&D体系和渠道建设正在逐步成型。产品线和渠道的灵活组合使其能够更有效地拓展市场。我们期待李和口味坚持创新，用食品科学和优秀的食材，接触和服务更多热爱食品的人。
厦门建发新兴投资副总经理王玉良。
说：李和味，基于近十年来口味研发和产业化的积累和沉淀，抓住了行业快速发展的窗口机遇，迅速确立了在国内调理食品行业创新引领者的地位。通过并购，逐渐形成了产业链布局完整、产品矩阵丰富的食品集团。建发集团拥有自己的全球食品原料资源和海外销售渠道，正与李和味多方面推进业务合作，实现共赢发展。
青岛财通集团副总经理、青岛创新投资公司董事长徐辉表示：“李和味十年如一日，团队苦心研发，产品线不断丰富，产业链逐步延伸和渗透，利用消费升级和调理食品蓬勃发展的契机，迈上新台阶。同时，在市引导基金和相关区市、部门的推动下，李和味把自己的生物提取技术带到陇南，成为青岛助力陇南的重点产业落地项目。项目聚焦陇南特色资源，以产业为根推进精准扶贫，实现资源与市场、需求与投资的精准对接，打造农民增收与企业发展的双赢局面，进一步体现青岛优秀民营企业的实力和担当。"
泰和资本董事姜凯阳表示：“李和的爆发是三个要素的叠加：时间上，家庭单元变小，消费者的工作时间变长，老龄化，新生代消费者对便利性的要求高，这些都在中国逐渐发生，预制蔬菜需求旺盛；从地域上看，食品行业的本质是风味和质感，是在过去单一调味料和复合调味料布局的基础上，以产品技术研发为重点，都具备
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