以色列胡萝卜 到加工包装一体化

科技日报记者李茂

在农业专家奥马尔的安排下，记者近日参观了以色列沙园俊素胡萝卜公司的包装厂。总经理雅各布米兹拉希先生说，该公司是一家在以色列从事胡萝卜种植、收获、加工和包装的家族农业企业。全国从南到北都有自己的种植农田，收割季节为10月至次年6月。公司拥有大型冷藏仓库，可以为消费者常年提高胡萝卜的品质。除了满足全国25%的市场需求，我们的产品还大量出口到美国和欧洲国家。

该公司的包装工厂位于哈达拉市附近的甘哈肖姆隆莫沙夫(集体农场)。胡萝卜是从农田里收集的，用卡车运到这里。经过室外清洗、除须后，进入室内车间进行分拣、冷却、包装，再根据需求运输到冷库，交付消费市场。雅各布说，缩短收获后进入包装厂的时间，是为消费者提供美味胡萝卜的重要一步。ensp

创始人的女儿恩纳福告诉记者，机器和人挑出来的不合格产品被用来喂牛，胡萝卜带来的泥土会被收集起来还田。这不仅浪费资源，而且有利于环境保护。

胡萝卜包装厂室内部分。

Ensp，科技日报驻以色列记者；李茂

胡萝卜准备进入传送带上的清洗机。

Ensp，科技日报驻以色列记者；李茂

胡萝卜清洗干净并留有胡须。

Ensp，科技日报驻以色列记者；李茂

胡萝卜自动分拣系统。

Ensp，科技日报驻以色列记者；李茂

分选后的胡萝卜在冷水池中冷却(水温显示为1.2)。

Ensp，科技日报驻以色列记者；李茂

胡萝卜包装系统。

Ensp，科技日报驻以色列记者；李茂

[负责编辑：曹元庆]

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