车前草图

车前草是一种中草药，能利尿消炎。具有很高的药用价值。当然，它也可以作为普通的蔬菜食用，很多人都非常喜欢。可以将车前草浸泡在一些水中饮用，可以达到很多功能。下面苹果绿色健康网将为大家介绍车前草的功效和作用。

车前草的功效与作用。

能化痰止咳，使气管变大。很多人在日常生活中都有支气管炎和百日咳的问题。这时候可以用车前草治疗，可以让身体恢复的更快。车前草能达到利尿的作用，对隐匿性肾炎能达到一定的治疗效果。

调节肠胃功能，车前草进入体内后，可以使长效液的分泌更好，但只是暂时的效果。如果有小儿腹泻的问题，也可以用车前草泡点水喝，也可以达到抵抗病原微生物的效果，可以抑制身体的炎症。它对痔疮、口腔溃疡、痢疾等问题有很好的辅助治疗作用。

车前草的营养价值。

车前草含有钙、脂肪、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、铁、维生素C、草酸、柠檬酸、钾盐、胆碱和桃叶珊瑚甙。车前子含有大量的粘液和腺嘌呤，是一种营养价值很高的中药材。

水浸泡车前草的效果。

水中喝车前草车前草图可以止咳化痰，改善支气管炎，使身体恢复更快，还可以止泻，抵抗黄疸型肝炎等各种疾病。

用车前草泡点水喝也能让尿液变得更顺滑，有效抵抗病原微生物，对一些炎症问题有很好的抵抗力。一般人群可以吃车前草，但如果身体体质不好，那就不要吃车前草，以免对健康产生不良影响。

车前草熬汤清热解久咳(图)

商芭蕉。

食品材料

文、图/广州日报记者余。

如今，药膳已经成为许多人的选择。怀集县有一个生态观光园，种植了200多种纯天然南药。游客不仅可以了解中草药，还可以品尝中草药制成的药膳，如以鱼腥草、鹅肠草、板蓝根、薄荷等中草药为介绍的20多种养生菜肴。

车前(也叫车前子)就是其中之一。车前草幼叶洗净后，可凉拌、蘸酱、炒、塞、煲汤或拌面蒸。生态园推出了“芭蕉汤”这道菜，让游客可以品尝到它的原汁原味。

方法比较简单，类似于普通的蔬菜配汤，还加入了瘦肉和枸杞。青车前草性寒，味甘，比其他青菜嚼起来更稠，有韧劲。精品略带青草香。

药理上，车前草具有清热利湿、凉血解毒、明目化痰的功效，可治疗目赤目赤、咽喉肿痛、痛风性关节炎、慢性支气管炎、百日咳、口腔肿痛等。

美食路线：从广州出发，沿广广高速向西北方向行驶，在怀集出口下车，然后沿S263线向北行驶，即可到达位于怀城镇龙溪村委会的傅生南药生态旅游园。

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